Günümüzde kahve kafeler, yalnızca bir fincan kahve içilen mekânlar olmanın ötesine geçerek sosyal yaşamın önemli buluşma noktaları haline geliyor. Değişen tüketici beklentileri,...
Toptan kahve ticaretine bakıldığında dünya’da petrol’den sonra en büyük ticaret alanını oluşturan ürün olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu nedenle kahvenin dünya ticaretinde son...
Küresel ve yerel ölçekte büyümeyi sürdüren kahve zincirleri, artan tüketici talebi doğrultusunda yeni şubeler açarak hizmet ağlarını genişletmeye devam ediyor. Son yıllarda...
Eğitmen Sam Çeviköz tarafından verilen barista eğitimlerinde ön kayıt sürecinde eğitim almak isteyen baristalar için 8 saatlik bir eğitim planlandı.
İstanbul Üniversitesi’nce Barista eğitimleri yapılıyor. İstanbul Üniversitesi Sürekli Eğitim...
Son yıllarda hızla büyüyen kahve sektörü, girişimciler için önemli fırsatlar sunarken beraberinde ciddi rekabet koşullarını da getiriyor. Artan tüketici talebi ve yeni...
Küresel ölçekte büyümeye devam eden kahve sektörü, yalnızca yeni şubelerin açılmasıyla değil, aynı zamanda markaların kurumsal yapıya geçiş süreçleriyle de dikkat çekiyor....
Kahve tüketimi, yalnızca günlük bir alışkanlık olmaktan çıkarak yaşam tarzını yansıtan önemli bir unsur haline geldi. Artan ürün çeşitliliği, farklı demleme yöntemleri...
Günümüzde kafeler, yalnızca kahve içilen sosyal alanlar olmaktan çıkarak çalışma, toplantı ve üretim merkezlerine dönüşüyor. Özellikle uzaktan çalışma modelinin yaygınlaşmasıyla birlikte birçok...
Son yıllarda evde kahve demleme alışkanlığı, dünya genelinde olduğu gibi Türkiye’de de hızla yaygınlaşıyor. Kahve tutkunları artık yalnızca kafelerde değil, ev ortamında...
Dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biri olan kahve, hem sosyal yaşamın hem de günlük rutinin vazgeçilmez parçalarından biri haline gelmiş durumda....