Dijitalleşmenin hız kazanmasıyla birlikte kahve sektörü, pazarlama stratejilerini büyük ölçüde sosyal medya platformları üzerine kurmaya başladı. Günümüzde tüketiciler yalnızca kaliteli bir ürün...
Teknolojinin hızla gelişmesiyle birlikte kafe sektörü, dijital dönüşümün en yoğun hissedildiği alanlardan biri haline geliyor. Geleneksel hizmet anlayışı yerini giderek daha akıllı,...
Kahve, dünya genelinde en fazla tüketilen içeceklerden biri olmasının yanı sıra milyonlarca üretici için önemli bir geçim kaynağı oluşturuyor. Tüketicilerin fincanlarına ulaşan...
İstanbul Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi’nce Barista eğitimleri yapılıyor.
Eğitmen Sam Çeviköz tarafından verilen barista eğitimlerinde ön kayıt sürecinde eğitim almak isteyen baristalar için 3 günde...
Tüketicilerin markalardan beklentileri yalnızca kaliteli ürün ve hizmet sunmalarıyla sınırlı kalmıyor. Günümüzde çevresel, sosyal ve toplumsal konulara duyarlı işletmeler daha fazla ilgi...
Son yıllarda kahve kültürünün gelişmesiyle birlikte kafeler yalnızca içecek tüketilen mekanlar olmaktan çıkarak kültürel etkinliklerin düzenlendiği sosyal yaşam alanlarına dönüşmeye başladı. Özellikle...
Türkiye'de hızla büyümeye devam eden kahve sektörü, yeni girişimciler için önemli fırsatlar sunarken işletmelerin yasal süreçleri eksiksiz yerine getirmesini de zorunlu kılıyor....
İstanbul Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi’nce Barista eğitimleri yapılıyor.
Eğitmen Sam Çeviköz tarafından verilen barista eğitimlerinde ön kayıt sürecinde eğitim almak isteyen baristalar için 3 günde...
Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın güne başlarken vazgeçilmez olarak gördüğü içeceklerden biri olmayı sürdürüyor. Ofis çalışanlarından öğrencilere, girişimcilerden sporculara kadar farklı yaşam...
Kahve çekirdeği, kahvenin lezzetini, aromasını ve karakterini belirleyen en önemli unsurların başında geliyor. Dünyanın farklı bölgelerinde yetiştirilen çekirdekler; iklim koşulları, rakım, toprak...