Barista Uzmanlık Eğitimi Eğitmen Sam Çeviköz tarafından verilen barista eğitimlerinde ön kayıt sürecinde eğitim almak isteyen baristalar için 3 günde tamamlanan ve günlük 8 saatlik bir eğitim planlandı.

İstanbul Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi’nce Barista eğitimleri yapılıyor.

Eğitmen Sam Çeviköz tarafından verilen barista eğitimlerinde ön kayıt sürecinde eğitim almak isteyen baristalar için 8 saatlik bir eğitim planlandı.

İstanbul Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi’nce yapılan açıklamada; eğitim sonunda yapılacak sınavda, katılımcının isteğine bağlı olarak SCAE sertifikası alınabileceği duyuruldu.

Yapılan açıklamada Eğitimin içeriği şu şekilde açıklandı: 

“Genel kahve bilgileri, yetiştirici ülkeler, tarihi, kahve çekirdek türlerini tanımak ve anlamak, tazelik süreleri.

Kahve çekirdeği kavurulması hakkında temel bilgiler.

Kahve demleme yöntemleri ve standartları.

Kahve öğütme, dozajlama ve tamping standartları

Espresso makinesi çalışma düzeni ve genel sorun çözme bilgileri.

Temel süt işleme teknikleri.

Öğütücü makinasının tanıtımı, kullanım şekli ve kalibrasyonları.

Basınçlı kahve makinası tanıtımı, uygulamalı kahve yapımı ve süsleme.”

Barista Eğitimleri‘nde yapılan ön kayıtta şu seçenekler duyuruldu:

1. Barista Temel Eğitimi
2. Barista Uzmanlık Eğitimi
3. Barista Profesyonellik Eğitimi
4. Workshop Demleme teknikleri
5. Workshop Coffee Mixology Eğitimi
6. Workshop Evdeki Barista Eğitimi