Kahve Nedir

Türk Dil Kurumu kahve kelimesini tanımlarken isim, bitki bilimi ve Arapça çerçevesinde incelemektedir.

Çok sık karşılaşılan bir soru olarak karşımıza çıkan “kahve nedir” sorusuna en kısa bir şekilde; kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içecek şeklinde cevaplamak mümkündür.

Kahve kelimesini ise Türk Dil Kurumu kahve  tanımlarken isim, bitki bilimi ve Arapça çerçevesinde incelemektedir. Türk Dil kurumuna göre isim, kahve bitki bilimi açısından kök boyasıgillerden, sıcak iklimlerde yetişen bir ağaç (Coffea arabica)’dır. Kahve bitki bilimi olarak bu ağacın meyvesinin çekirdeğidir.

Türk Dil Kurumu üçüncü madde olarak kahveyi açıklarken bu çekirdeklerin kavrulup çekilmesiyle elde edilen toz olarak tanımlamaktadır.