Kahve Makinesi

Delonghi DEDICA EC 680.R Kahve Makinesi Teknik Özellikleri

Karşımıza çıkan “kahve nedir” sorusuna en kısa bir şekilde; kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içecek şeklinde cevaplanırken kahve tarifleri ve kahve çeşitlerine göre kahve hazırlama süresi farklıklar göstermektedir.

Normalde kahve pişirme aletleri ile gerçekleştirilen bu süreç teknolojinin gelişmesi ile birlikte yerini kahve makinelerine bırakmaktadır. Bu nedenle karşımıza kahve makinesi nedir sorusunu çıkarmaktadır.

Ayrı bir kapta su kaynatmayı gerektirmeyen kahve pişirme aracına kahve makinesi denilmektedir.

Genel itibari ile kahve makinesinden kahve çekirdekleri kağıt ya da metalden yapılmış bir süzgeçten geçirilir. Soğuk su ayrı bir bölmeye alınır ve kaynayıncaya dek ısıtılır. Bu su daha sonra filtreye (süzgeci içine alan bölüm) aktarılır.